Fransk skalotteløg 'Mikor'

Skalotteløg 'Mikor' ideelt til tilberedning af saucer eller til braisering. Dette skalotteløg er kendetegnet ved sin fine struktur og milde smag, som gør det betydeligt mindre skarpt i smagen end konventionelle løg. Desuden kan det franske skalotteløg 'Mikor' opbevares godt og længe.

Forskellen mellem løg og skalotteløg ligger i deres størrelse og form. I modsætning til løg vokser skalotteløg i klynger, som senere består af flere løg. Skalotteløg er derfor mindre og, afhængigt af sorten, runde eller aflange.

Det betyder, at man senere kan høste flere løg fra bare én plantet skalotteløg. Skalotteløg er noget stærkere og finere i smagen, sødere i smagen, mildere og mindre skarpe end de velkendte køkkenløg.