Valnøddetræer er spændende og nødderne er sunde. Alle vores valnøddetræer er podet, så de hurtigt giver nødder. Normalt bærer et podet valnøddetræ efter 4 år, der kan komme nogle få nødder før. Træerne er normalt i fuld bæring efter 6-8år.
Valnødder er spændende på grund af deres høje indhold af omega-fedtsyrer.
De fleste valnøddetræer bliver store, hvis man har begrænset plads er sorten Lara en god mulighed. Det bliver et mindre træ, som stadig bærer mange nødder.